Горох гороховый суп при диабете
Здравствуйте, дорогие читатели! Я - ваша любимая бабушка, и я хочу поделиться с вами секретом здорового и вкусного блюда - гороховым супом при диабете.
Вы, наверное, уже подумали, что я с ума сошла, предлагая вам углеводное блюдо при таком недуге.
Но, поверьте мне, горох - это настоящее золото для нашего здоровья.
И в этой статье я расскажу, почему гороховый суп может быть даже полезнее для диабетиков, чем многие другие блюда.
Готовы узнать больше? Тогда приступаем к чтению!
Диабет не приговор! Горох гороховый суп при диабете. Я знаю! Смотри что делать
.
Горох гороховый суп при диабете
Диабет - это заболевание, которое требует особого внимания к питанию. При диабете важно следить за количеством потребляемых углеводов и учитывать гликемический индекс продуктов. Горох гороховый суп является отличной альтернативой для людей с диабетом, поскольку он содержит много белка и клетчатки, а также имеет низкий гликемический индекс.
Что такое гликемический индекс?
Гликемический индекс (ГИ) - это мера того, как быстро углеводы из продукта влияют на уровень сахара в крови. Чем выше ГИ, тем быстрее углеводы попадают в кровь и вызывают резкий скачок уровня сахара. При диабете важно учитывать ГИ продуктов, чтобы избежать подъемов и падений уровня сахара в крови.
Горох гороховый суп и диабет
Горох гороховый суп имеет низкий ГИ. Это означает, что углеводы из гороха попадают в кровь медленно и постепенно, что может помочь предотвратить резкие скачки уровня сахара в крови.
Горох гороховый суп также богат белком и клетчаткой, что может быть полезно для людей с диабетом. Белок помогает удерживать уровень сахара в крови стабильным, а клетчатка может помочь снизить уровень холестерина в крови.
Рецепт горохового супа для диабетиков
Ингредиенты:
- 1 стакан гороха зеленого
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 1 стебель сельдерея
- 1 литр куриного или овощного бульона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка куркумы
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Замочите горох в воде на несколько часов.
2. Нарежьте лук- Горох гороховый суп при диабете- ЛУЧШЕ НЕ БЫВАЕТ, морковь и сельдерей мелкими кубиками.
3. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости.
4. Добавьте куркуму и продолжайте жарить еще 1-2 минуты.
5. Добавьте горох и бульон. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до мягкости гороха (около 30 минут).
7. Переложите суп в блендер и измельчите до гладкой консистенции.
8. Подавайте горячим.
Вывод
Горох гороховый суп - это здоровая и вкусная альтернатива для людей с диабетом. Он содержит много белка и клетчатки- Горох гороховый суп при диабете- МУДРОЕ РЕШЕНИЕ, а также имеет низкий гликемический индекс. Попробуйте приготовить гороховый суп и насладитесь его полезными свойствами!
http://winhill.com.tw/userfiles/dieta_pri_zabolevanie_pochek_pri_diabete_40.xml
http://silarperu.com/UserFiles/iz_za_chego_mozhet_obrazovatsia_sakharnyi_diabet_21.xml