Рецепты приготовления блюд при сахарном диабете 2 типа и гипертонии
Здравствуйте, дорогие читатели! Меня зовут Елена, и я уже давно страдаю от сахарного диабета 2 типа и гипертонии.
Но это не мешает мне наслаждаться жизнью и готовить вкусные блюда.
Да-да, вы не ослышались! Я знаю, что многие из вас думают, что когда диагностируют подобные заболевания, нужно навсегда забыть о вкусной еде.
Но я вам говорю – это не так! В моей статье я расскажу о том, как приготовить вкусные и полезные блюда при сахарном диабете 2 типа и гипертонии.
Готовы к кулинарным открытиям? Тогда читайте мою статью до конца!
Диабет не приговор! Рецепты приготовления блюд при сахарном диабете 2 типа и гипертонии. Я знаю! Смотри что делать
Рецепты приготовления блюд при сахарном диабете 2 типа и гипертонии
Сахарный диабет 2 типа и гипертония – это хронические заболевания, которые требуют особого подхода в питании. Правильное питание может помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риск развития осложнений. В этой статье мы предлагаем несколько рецептов, которые подходят для людей с сахарным диабетом 2 типа и гипертонией.
1. Овощной суп
Ингредиенты:
- 1 крупная луковица, мелко нарезанная;
- 2 зубчика чеснока, измельченных;
- 2 средних моркови, нарезанных кубиками;
- 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками;
- 1 красный перец, нарезанный кубиками;
- 1 желтый перец, нарезанный кубиками;
- 1 литр овощного бульона;
- 1 стакан замороженных горошин;
- 1 стакан замороженного кукурузного зерна;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте лук, чеснок, морковь- Рецепты приготовления блюд при сахарном диабете 2 типа и гипертонии- ПРЕВОСХОДЯЩИЙ, сельдерей, красный и желтый перец. Обжаривайте, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте овощной бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на слабом огне около 10 минут.
4. Добавьте горошину и кукурузу и варите еще 5 минут.
5. Добавьте соль и перец по вкусу и подавайте горячим.
2. Куриный салат
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки, отваренных и нарезанных кубиками;
- 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками;
- 1 красный перец, нарезанный кубиками;
- 1 желтый перец, нарезанный кубиками;
- 1/2 стакана мелко нарезанного красного лука;
- 1/2 стакана зеленого горошка;
- Сок 1 лимона;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Смешайте куриное мясо, сельдерей, красный и желтый перец, красный лук и горошок в большой миске.
2. В отдельной миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
3. Полейте масляную смесь на салат и хорошо перемешайте.
4. Охладите салат в холодильнике перед подачей.
3. Нежный творожный десерт
Ингредиенты:
- 500 г нежного обезжиренного творога;
- 2 яйца;
- Сок и цедра 1 лимона;
- 1 стакан низкокалорийного сладителя;
- 1/2 стакана муки из кокосовых орехов;
- 1 чайная ложка экстракта ванили;
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте творог, яйца, лимонный сок и цедру, сладитель, муку из кокосовых орехов, экстракт ванили и молотый кориандр. Хорошо перемешайте.
3. Вылейте смесь в запекаемую форму и выпекайте в течение 30-40 минут до золотистого цвета.
4. Охладите перед подачей.
Вывод
Правильное питание является важной частью лечения сахарного диабета 2 типа и гипертонии. Эти рецепты блюд помогут контролировать уровень сахара в крови и снизить риск развития осложнений. Но помните, что каждый организм индивидуален, и перед тем как внедрять новые блюда в свой рацион- Рецепты приготовления блюд при сахарном диабете 2 типа и гипертонии- ЭФФЕКТ, нужно проконсультироваться с врачом.
https://microbiol.crie.ru/files/journals/1/articles/11001/supp/11001-105849-1-SP.xml
https://almclinmed.ru/files/journals/1/articles/11558/supp/11558-116125-1-SP.xml